柏屋薄皮饅頭はなめらかなあんこが絶品の日本三大まんじゅう！

今回の舞台は福島県。

福島県に日本三大まんじゅうのひとつがあるのを知っていますか？

日本三大まんじゅうとは、東京・志ほせ饅頭、岡山・大手まんぢゅう、そして福島・柏屋薄皮饅頭です。

饅頭好きの父への帰省土産にしようと決意したほど、リピート必須の饅頭です。(わたしが住んでるのは兵庫だけど笑)

一見、どこにでもありそうな見た目の饅頭ですが、三大まんじゅうと呼ばれるだけの風格・歴史・味を備えていますよ！

ということで、柏屋薄皮饅頭を紹介します～。

柏屋薄皮饅頭の歴史は160年以上

柏屋薄皮饅頭は、薄い皮の中にたっぷりのあんが入った饅頭。福島県の菓子店「柏屋」が手がけています。

誕生は、お店の創業とおなじ1852年(嘉永5年)。160年以上にわたり食べられてきた饅頭なのです。

160年ってピンときませんよね。歴史的な出来事でいえば、黒船来航。

1853年にペリー率いる黒船が江戸湾にやってきたことは、歴史の授業で習ったと思います。

その頃に柏屋薄皮饅頭が生まれたと考えると、歴史を感じるのではないでしょうか。

今回食べたのはこしあんです。(つぶあんも販売されています)

個包装も独特の包み方がしてあって、この手の一般的な饅頭のようにピタッと包装されていません。

ふわっと包まれている感じ。この包み方をすることで、饅頭の生地がやわらかく保たれているのかなと思ったんですが、どうなんでしょうかね。

ひとつの大きさはこのぐらいで、ふた口以上で食べるサイズかな。

ずしっとした重みから、作り手の思いを感じる･･････ような気がしました。

人によっては「ちょっと大きいかな」と思うかも。(このサイトを見ている饅頭ファンであれば余裕でしょうけど)

小さいサイズの柏屋薄皮小饅頭も販売されていますよ。

柏屋「薄皮」饅頭との名前どおり、本当に皮が薄い。ほのかに黒糖の風味がします。

包装されたタイプのお土産饅頭って、どうしても生地が硬くなりがちですが、こちらは全然そんなことがないです。

しっとりやわらかくて「あら、さっき作ったのかな？」と思うぐらいですよ。

がぶっとひと口食べると、すぐにこしあんにつぶかります。

「薄皮」モグモグとほおばっていると、あんこがどんどん前に出てきて、皮の存在を忘れるくらいです。

こしあんがなめらかで、想像以上にさらりとしていて、くどくないところに好感が持てます。

これはパクパク食べてしまう･･････　一緒に食べた妻も絶賛していまして、我が家のお取り寄せお菓子のリストに入りました。

冒頭にも書きましたが、一見、どこにでもありそうな饅頭に見えますが、食べてみると「あら、これはちょっと違う」と感じると思います。(大げさでもなんでもなく)

あんこが絶品なので、ぜひ食べてみてください～。

柏屋さんには萬寿(まんじゅう)神社があるそうなので、いつか行って、薄皮饅頭を食べながら巡ってみたいなぁ。

＊柏屋さんの萬寿神社は、奈良県にある、饅頭の祖・林浄因が祀られている「林神社」の分社です。

【賞味期限】

【値段】

【カロリー】

柏屋薄皮饅頭は、福島県郡山市を中心に販売されています。

東京都豊島区に、柏屋直営店「柏屋東京」がありますよ。大塚駅から歩いて1分ぐらいです。（現在はコロナの影響のため休店中）

以下のショップで販売されています。